类别 | 单元操作 | 目的 | 原理 | 传递过程 |
流体 动力 过程 | 流体输送 沉降 过滤 搅拌 | 液体、气体的输送 非均相混合物分离 非均相混合物分离 混合或分散 | 输入机械能 密度差引起的相对运动 介质对不同尺寸颗粒的截留 输入机械能 | 动量传递 |
传热 过程 | 换热 蒸发 | 加热、冷却或变相态 溶剂与不挥发溶质分离 | 利用温度差交换热量 供热汽化溶剂并将其及时移除 | 热量传递 |
传质 过程 | 蒸(精)馏 气体吸收 萃取 浸取 吸附 离子交换 膜分离 | 液体均相混合物分离 气体均相混合物分离 液态均相混合物分离 用溶剂从固体中提取物料 流体均相混合物分离 从液体中提取某些离子 流体均相混合物分离 | 各组分挥发度的差异 各组分在溶剂中溶解度不同 各组分在萃取剂中溶解度不同 固体中组分在溶剂中溶解度不同 固体吸附剂对组分吸附力不同 离子交换剂的交换离子 固体或液体膜的截留 | 质量传递 |
热质 传递 过程 | 干燥 增、减湿 结晶 | 固体物料去湿 调节控制气体中水汽含量 从溶液中析出溶质晶体 | 供热汽化液体,并将其及时移除 气体与不同温度的水接触 利用物质溶解度的差异 | 热质同时 传递 |
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