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标题: 越吃越聪明的好食物 [打印本页]

作者: 海豚宝贝 时间: 07-9-13 20:28
标题: 越吃越聪明的好食物

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美国《预防》杂志近日建议，吃对食物，能让头脑更灵光。
每天最好吃一次富含DHA及EPA的青背鱼，如秋刀鱼、青花鱼、沙丁鱼、鲑鱼、鲣鱼等。由于DHA和EPA容易被氧化，最好买新鲜的鱼，尽早食用。
属于-3脂肪酸的DHA能促进大脑神经细胞成长，以增进记忆和提高学习效率，降低坏胆固醇及中性脂肪，预防高血压及动脉硬化，可说是“万能补脑素”。人所摄取的DHA几乎都是由大脑利用，可见其重要性。卵磷脂能使脑部变得更灵活，提升记忆力。它还在体内扮演乳化剂的角色，可以抑制坏胆固醇附着于血管壁。卵磷脂含量高的食物包括鸡蛋、大豆及大豆制品。全谷类、酵母、小麦胚芽、豆类、肉类、肝脏等富含B族维生素，常吃可降低血糖和胆固醇。肉类或肝脏和洋葱、大蒜、韭菜一起烹调，对身体吸收B族维生素很有帮助。大脑所产生的氧自由基会降低大脑能量。因此，年纪愈大，愈需要补充维生素包括A、C、E之类的抗氧化物质。富含维生素A的食物为胡萝卜、菠菜、鳗鱼、鸡肝，食用苦瓜、花椰菜、柑橘类则可补充维生素C，胚芽、坚果类、豆制品则为维生素E的良好来源。黄、红椒同时有维生素C和E，常吃南瓜则可一次吃到A、C、E三种维生素。

作者: dbp 时间: 07-9-13 21:06
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作者: ~快雪时晴~ 时间: 07-9-13 23:52
嘻嘻，只要是吃饭的人，都是越吃越聪明的咯~~

作者: 渴儿 时间: 07-9-14 09:10
看着就想吃[s:4]

作者: 飞翔的风 时间: 07-9-14 09:33
哈哈,我最爱吃南瓜了,今天再去买几个回来

作者: chuanjifeiyu 时间: 07-9-15 20:47
让我们越吃越聪明.

作者: hellee 时间: 07-9-15 22:51
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作者: ShyLee 时间: 07-9-17 09:35
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作者: tsinghuacs08 时间: 07-9-18 10:23
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作者: candice_yeung 时间: 07-9-20 14:30
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作者: lajiaomm123 时间: 07-9-21 02:18
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作者: 咩咩咩 时间: 07-9-22 14:00
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作者: pumble 时间: 07-9-22 14:40
呵呵我吃不起
等考上研还请海豚姐请我搓一顿[s:4]

作者: sunyuexingfu 时间: 07-9-22 16:16
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作者: shanshui119 时间: 07-9-23 00:42
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作者: 小穗 时间: 07-9-23 21:24
标题: 回复 #1 海豚宝贝的帖子
多谢了

。鱼我很喜欢

作者: lihuiydfq 时间: 07-11-2 05:29
标题: 回复 #1 海豚宝贝的帖子
谢谢！！！！

作者: keyide 时间: 07-11-2 08:06
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作者: simonmouse 时间: 07-11-2 20:17
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作者: kissinnger 时间: 07-11-4 09:44
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作者: jeannyxxxxx 时间: 07-11-8 20:09
看着就想吃

美食啊。。。。。

作者: gao_oag 时间: 07-11-9 09:38
最爱水煮鱼

作者: hanximei 时间: 07-11-9 17:02
我最喜欢吃鱼了，这合我口了

作者: lihuiydfq 时间: 07-11-9 23:22
标题: 回复 #1 海豚宝贝的帖子
谢谢喽！！！！！[s:2]

作者: xuming1118 时间: 07-11-10 00:41
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作者: wty-0710 时间: 07-11-10 10:30
看了就好想吃啊！！！

作者: wayjf0605 时间: 07-11-10 12:13
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作者: zymmyz 时间: 07-11-10 16:05
标题: 回复 #1 海豚宝贝的帖子
谢谢

作者: hurmyqi 时间: 07-11-10 23:12
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作者: XJ668 时间: 07-11-12 19:02
这么多好东西啊，谢谢了！

作者: 璎珞有痕 时间: 07-11-12 19:08
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作者: lihuiydfq 时间: 07-11-23 03:42
标题: 回复 #1 海豚宝贝的帖子
谢谢楼主了

作者: shan108 时间: 07-11-28 18:52
我爱吃鱼啊

作者: kathysugar 时间: 07-11-30 20:18
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作者: noflyarea 时间: 08-3-2 20:31
FISH!!!

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