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健康的考研膳食结构

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楼主
kz1107 发表于 07-9-26 09:10:45 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
充沛的体力和精力是成就伟大事业的条件,这是一条铁的法则。很难想象虚弱、乏力、无精打采的人,有可能会过上一种令人尊敬的生活,他们艰难地爬行着,却几乎不可能取得任何重大事件的成功。
  现代的营养学指出,营养是抗衡人体压力的一个重要元素,从饮食中获取的营养不仅能供给身体的需要,更能增强人的精神力量,来持续补充思考者的大脑物质。
 
  但在考研复习中,经常能看到不注意健康饮食的现象。有的研友早晨起床晚了,赶不上食堂的早餐时间,于是省下一顿早饭。结果可怜的是到了自习室开始复习,便感到精神颓唐,毫无生气。这样的复习状态,怎么能收到良好的效果呢?
 
  还有的研友,为了节省时间和金钱,中午站在饭店的外卖柜台旁,匆促地买上一个汉堡,一根香肠,喝一杯牛奶,就算解决了午餐问题。殊不知,如果走进一家正规的饭店,要上一碗米饭,从容地点上一道美味而有营养的炒菜,吃完后休息片刻让身体对食物进行充分的消化和吸收,这种方式对身体健康才是大有益处,下午的复习效率也必然大大增加。这样做才是真正的节省时间与金钱。
 
  以上那两种节省的情形,不但没有节省,反而是最大的浪费。其实最经济合算的做法,就是积蓄体力与精力作为获取成功的资本。如果人忽略给予自身体力与智力的食物和营养,无异于杀死了一只能产金蛋的鹅。
 
  但是,暴饮暴食,吃得太饱也不会带来好的效果,一般吃七八分饱即可。因为经日本医学专家研究发现,吃得过饱会使大脑中一种被称为“纤维芽细胞生长因子”的物质明显增加,使大脑节奏减慢,效率降低,进而影响考研的复习效率。
 
  至于如何定量的分配自己每天的饮食和营养,可以参考中国营养学会与中国预防医学科学院共同制定的《中国居民膳食指南》,这一《指南》是针对我国居民的营养需要及膳食中存在的主要缺陷而制定的,具有普遍指导意义。其中包括八条标准:
 
  一、食物多样、谷类为主
  二、多吃蔬菜、水果和薯类
  三、常吃奶类、豆类或其制品
  四、经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉。少吃肥肉和荤油
  五、食量与体力活动要平衡,保持适宜体重
  六、吃清淡少盐的膳食
  七、如饮酒应限量
  八、吃清洁卫生、不变质的食物
沙发
lihaitao001 发表于 07-9-26 17:01:04 | 只看该作者

回复 #1 kz1107 的帖子

恩,明白了,谢谢
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