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标题: 急！！！求，江南大学《营养与食品卫生》专业用书 [打印本页]

作者: 佳佳0405 时间: 11-8-13 17:53
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作者: ilovenew 时间: 11-8-19 22:28
主要参考教材
1．刘志皋主编. 食品营养学. 北京: 中国轻工出版社, 2004
2. 钟耀广主编. 食品安全学. 北京: 化工出版社,2005
3. 何计国，甄润英主编. 食品卫生学. 北京: 中国农业大学出版社, 2003
4. 钱和编.食品卫生原理. 中国轻工业出版社,
5.食品卫生学编写组食品卫生学中国轻工业出版社
6.夏文水主编食品工艺学中国轻工业出版社 2007年1月
7.杨水华主编食品分析 2004版化学工业出版社
（P.S.主要是前4个~~~）

作者: GOD_SEA_MOON 时间: 11-11-26 09:14
就这几本书吗

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