刘燕《园林花卉学》（第2版）笔记和课后习题详解

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内容简介
目录
第1章　绪　论
　1.1　复习笔记
　1.2　课后习题详解
第2章　园林花卉分类
　2.1　复习笔记
　2.2　课后习题详解
第3章　主要生态因子对园林花卉生长发育的影响
　3.1　复习笔记
　3.2　课后习题详解
第4章　园林花卉栽培设施及设备
　4.1　复习笔记
　4.2　课后习题详解
第5章　园林花卉的繁殖
　5.1　复习笔记
　5.2　课后习题详解
第6章　园林花卉的花期控制
　6.1　复习笔记
　6.2　课后习题详解
第7章　一、二年生花卉
　7.1　复习笔记
　7.2　课后习题详解
第8章　宿根花卉
　8.1　复习笔记
　8.2　课后习题详解
第9章　球根花卉
　9.1　复习笔记
　9.2　课后习题详解
第10章　园林水生花卉
　10.1　复习笔记
　10.2　课后习题详解
第11章　岩生花卉
　11.1　复习笔记
　11.2　课后习题详解
第12章　室内花卉
　12.1　复习笔记
　12.2　课后习题详解
第13章　专类花卉——兰科花卉
　13.1　复习笔记
　13.2　课后习题详解
第14章　专类花卉——仙人掌和多浆植物
　14.1　复习笔记
　14.2　课后习题详解
第15章　专类花卉——食虫植物、蕨类植物
　15.1　复习笔记
　15.2　课后习题详解
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内容预览
第1章　绪　论
1.1　复习笔记
一、园林花卉的含义
1．含义
（1）“花卉”定义
“花”是种子植物的有性生殖器官，引伸为有观赏价值的植物；“卉”是草的总称。“花卉”为花草的总称。
（2）“园林花卉”的定义
①广义
指适用于园林和环境绿化、美化的观赏植物，包括木本和草本花卉的栽培种、品种和一些野生种，又称园林植物。
②狭义
仅指广义园林花卉中的草本植物，有时也称为草花。
（3）花卉栽培的分类
目前依花卉栽培的目的和性质不同，可分为三大类。
①观赏栽培；
②生产栽培；
③科研栽培。
2．园林花卉学课程内容
（1）研究对象
以狭义园林花卉为主要对象，除草本花卉外，还包括少量常用的室内绿化用木本植物。
（2）研究内容
研究它们的分类、品种、观赏特性、生态习性、繁殖及栽培管理、花文化及园林应用。
（3）研究要求
强调科学性和艺术性的结合。
二、花卉在园林中的主要作用及特点
1．园林的概念
（1）传统园林的概念
指在一定的地域，运用工程技术和艺术手段，通过改造地形（筑山、叠石、理水）、种植树木花卉、营造建筑、布置园路等途径，创作而成的美的自然环境和游憩环境。（《中国大百科全书》）。
（2）现代园林的概念
随时代发展，园林的含义在不断地变化，已由传统造林提升到环境生态建设。
（3）园林植物
①园林树木（乔木及灌木）。园林树木主要形成绿化的骨架。
②园林花卉（草本）。园林花卉以其丰富的色彩起美化装饰作用。
2．花卉在园林中的主要作用及特点
（1）是人工植物群落的构成成分之一；
（2）具有精神、卫生防护的功能；
（3）在美化环境中有重要作用；
（4）形成独特的园林景观；
（5）应用方便；
（6）应用方式灵活多变。
三、园林花卉栽培应用发展状况
1．中国园林花卉栽培应用发展状况
中国花卉栽培应用最早从何时开始，目前无法考证。有文字记载者从殷商时代开始。各时期不断的发展，各有特色，并有一批专著来专门记录花卉的栽培和应用。
（1）殷商（前1600～前1046）
甲骨文中有“囿”，是园林的起源。既是在一定的地域加以范围，让草木和鸟兽滋生繁殖。
（2）西周（前1046～前771）
①已在园囿中培育草木。
②有专门管理鸟兽鱼虫花木的人员。
③社会生活中也有花卉的使用。
（3）春秋（前770～前476）
①有记载吴王夫差建梧桐园和会景园，广植花木。
②在太湖之滨灵岩山离宫为西施修“玩花池”，人工栽植荷花。
（4）战国（前475～前221）
①有了物候、生态和大规模香料的记载。
②有许多记载花卉文化的内容。
（5）秦（前221～前206）
①有了最早道路绿化的记载。
②栽培技术达到较高水平。阿房宫大种花木，主要记载了柑、橘、枇杷、木兰、厚朴等木本草木，使用了许多西安不能露地过冬的植物。
（6）汉（前206～公元220）
①汉武帝广修上林苑，广种奇花异草，是有史以来最大规模的园林植物引种驯化试验。
a．群臣远方献名木、奇树、花草达2000多种。
b．有暖房栽种热带、亚热带植物。记载的种类以木本为主。
②西汉张骞通西域，带回许多外国的果树花木，促进了植物交流。
③从西汉起，养花栽树在官僚、富户中盛行，私人园林中大量种植奇花异草。
（7）三国（220～280）
文献记载少。
（8）西晋（265～317）
嵇含的《南方草木状》描述了中国81种南方热带、亚热带植物。采用实用分类法，代表了中国古代植物分类的水平。
（9）东晋（317～420）
戴凯之的《竹谱》是中国第一部园林植物专著，记载了70多种竹子。出现了栽培菊。
（10）南北朝（420～581）
①佛教兴起，大肆营造寺庙；山水画促使自然山水园的出现。园林中植物用量加大，种类丰富。
②贾思勰的《齐民要术》记载了园林植物的一些栽培原理和技术，如嫁接技术的原理、方法、砧木接穗选择；催芽技术中浸种和荷花的种皮刻伤；酸枣、榔榆、榆等作绿篱的方法。
（11）隋（581～618）
隋炀帝杨广在今洛阳建西苑。
（12）唐（618～907）
①花卉园艺非常繁荣，花卉种类和栽培技术有了很大发展。
②奇花异草等珍品从宫苑走向私家园林和寺庙园林及公共游览地。
③花文化形成，成为中国花卉栽培与欣赏的一大特色。也促进了花卉的栽培和应用，如借助花文化，牡丹名噪一时。
④唐代中期民间种植和经营花木者已兴起。
⑤主要花卉著作有王芳庆的《园庭草木疏》、李德裕的《平泉山居草木记》。
（13）五代十国（907～979）
有关花卉栽培应用记载少。
（14）宋（960～1279）
①社会稳定，经济繁荣，大兴造园和栽花之风，花卉园艺达到高潮。
②花卉人格化和象征主义广泛流行，名花的社会地位日益提高，在宋代后期尤为突出。
③花卉著作繁多，开始有草本花卉的专著。
a．王贵学的《兰谱》（有兰花的品种分类和栽培）、刘蒙的《菊谱》（有育种中选择的记载）、苏颂的《本草图经》（有300多种植物，图文并茂)等。
b．陈景沂的《全芳备祖》是中国古代的花卉百科全书，收录花果草木267种。
（15）辽（907～1125）、西夏（1038～1227）、金（1115～1234）
有关花卉栽培应用记载少。
（16）元（1206--1368）
文化低落，整个朝代花卉著作问世。花卉园艺衰落。
（17）明（1368～1644）
①国力恢复，造园渐盛，私家园林很多，园林植物常为造景材料，注重植物的季相变化。
②栽培及选种、育种技术有所发展。
③花卉种类和品种有显著增加。
④有大量花卉专著和综合性著作出现。
a．袁宏道的《瓶史》是中国第一部插花专著。
b．徐霞客的《徐霞客游记》记述了植物分布与环境的关系。
c．王象晋的《群芳谱》对菊花、蔷薇等一些花卉进行品种分类等。
⑤还有一般栽培著作，如王路的《花史佐编》、巢鸣盛的《老圃良言》、周文华的《汝南圃史》等。
⑥明代后期，开始了花卉商业化生产栽培，以种花为生的人渐多。
（18）清（1644～1911）
①清代建造的园林数量和规模超过历史上任何朝代，园林植物应用种类和方式多样，花卉栽培也繁盛，著作很多。
a．专著
有陆廷灿的《艺菊志》、李奎的《菊谱》、杨钟宝的《甄荷谱》（第一部荷花专著，记载了32个品种和分类及栽培）。
b．综合著作
第一，陈淏子的《花镜》（记述繁殖法和栽培法，有插花、盆景等内容，是公认的历史专集中最可贵的花卉书）、
第二，汪灏的《广群芳谱》（有花卉产地、形状、品种栽培及有关的诗词歌赋等）、
第三，吴其溶的《植物名实图考》（中国第一部区域性植物志）等。
②在中国花卉资源严重外流的同时，为了满足外国定居者的生活需要，也引入了大量草花和国外一些栽培技术、杂交育种、病虫害防治技术等。
（19）民国（1912～1949）
①花卉园艺只是在少数城市有过短期、局部的零星发展。抗战胜利后，上海有园艺场进行花卉生产。
②出版一些有关花卉著作，如陈植的《观赏树木学》、童玉民的《花卉园艺学》、章君瑜的《花卉园艺学》等。
（20）中华人民共和国（1949～今）
①建国初期
a．从园林机构建设到人才培养以及园林植物栽培都得到较好的发展。
b．“绿化祖国”的号召促进了园林植物的引种、栽培等，观赏栽培得以恢复。
②20世纪60年代
a．初期，片面强调“以粮为纲”，园林植物应用强调结合生产，忽视观赏植物的特点和作用。
b．从1964年起，园林和观赏园艺事业遭到批判，在“文化大革命”期间完全中断。
③70年代后期
a．1976年以后，园林植物的重要性重新被认识，花卉栽培应用开始逐渐恢复。
b．特别是1978年实行改革开放政策以后，园林事业受到重视。
第一，恢复或成立了更多的园林机构；
第二，大专院校建立相关专业；
第三，出版专业书籍和期刊；
第四，成立各种专业委员会；
第五，广泛开展园林植物的种质资源整理和调查、引种和栽培技术。
④20世纪80年代
a．初期，主要在园林系统和大型厂矿企业的花圃、苗圃以及各类植物园进行观赏栽培和标本栽培，以后有个别城市有少量商业生产栽培。
b．1984年中国花卉协会成立之后，国内开始有花卉博览会、市花展览、专业花展等，促进了花卉栽培和应用。
c．1985年以后，商业生产栽培面积不断恢复扩大，主要进行切花生产，但多使用传统品种和传统栽培技术。
⑤20世纪90年代
a．初期，花卉栽培从观赏栽培为主转向商业生产栽培为主。之后社会文化生活和环境建设用花卉栽培规模不断扩大，逐渐形成花卉产业并进入快速发展阶段。
b．1992年国务院召开发展“高产、优质、高效”农业经验交流会后，发展花卉业成为农业产业结构调整的重要措施，同时国内外交流频繁，大量引入花卉栽培品种和技术，花卉市场建立。
⑥目前存在的主要问题
a．育种工作落后，花卉生产用的种子、种球、种苗主要依赖进口；
b．产量低，质量差；产品结构失衡；
c．花卉产业链没有完全形成，产后销售及售后服务存在诸多问题；
d．花卉业相关产业，如花肥、农药、生产设备等行业发展滞后；
e．专业化程度低。这些方面亟待提高。
2．西方园林花卉栽培应用发展状况
（1）古埃及（前3100～前332）
①古埃及帝国就已在容器中种植植物了；
②树木成为园林中的基本要素，对树木的培育十分精心；
③从地中海引种一些植物，丰富园林中的植物种类。
（2）古巴比伦（前1900～前331）
①在园林中人工规则式栽植香木、意大利柏木、石榴、葡萄等树木，神庙中使用树林；
②类似屋顶花园的植物栽培，从侧面反映了当时观赏园艺发展的较高水平。
（3）古希腊（前2000～前300）
①古希腊是欧洲文明的摇篮。园林中植物种类和形式对以后欧洲各国园林植物栽培应用都有影响。
②开始重视植物的观赏性，文人园中有树木花草布置，创造良好的景观。
（4）古罗马（前753～公元405）
①在早期的宫廷花园中有百合、蔷薇、罂粟等花卉组成的植坛，但主要是实用栽培；
②植物修剪技术发展到较高水平，园林中使用修剪成的植物造型，用绿篱建造迷宫。
（5）罗马衰亡后的中世纪（5～15世纪）
①西欧花卉栽培最初注重实用性，以后才注意观赏性。
②修道院中栽培的花卉主要供药用和食用
③城堡庭院的花园中有天然草地。
（6）文艺复兴时期（15～17世纪）
①花卉栽培在意大利、荷兰、英国兴起，成为很多人的业余爱好，花园中的花卉常用于装饰室内。
②文艺复兴初期，意大利出现了许多用于科学研究的植物园，研究药用植物。同时引种外来植物，丰富了园林植物种类，促进了园林事业的发展。以后，园林中植物应用形式多样化，大量使用绿篱、树墙，花坛轮廓为曲线
③法国园林中草本花卉的使用量很大，花坛成为花园中重要的元素，成片布置在草坪上。花坛的使用在17世纪凡尔赛宫达到最盛。
④有大量的花卉书籍出版，《花园的草花》（1597）、《世俗乐园》（1629）。
⑤欧洲花卉园艺从16世纪开始，一方面，继承希腊、罗马的花卉事业；另一方面，又从国外输入大量观赏植物。
（7）18～19世纪
①英国风景园出现，影响了整个欧洲的园林发展。
②植物引种成为热潮。美洲、非洲以及澳大利亚、印度、中国的许多植物引入欧洲。
③19世纪后注意园林中植物的色彩造景，大量应用花木如杜鹃花，以及草花，采用花境、花卉专类园等多种形式，形成园林中绚丽多彩的景观。
③19世纪公园和城市绿地等出现，并成为观赏植物的主要应用场所。
（8）20世纪
①二战以后，花卉在园林中以及人们的生活中需求量加大，促进了花卉产业的形成，当时花卉生产区即为消费区。
②20世纪60年代后，花卉业发展更为迅速。美国在一战后，随着经济的腾飞，花卉园艺形成产业。特别是第二次世界大战以后，美国室内植物和观叶植物研究、生产发展很快。
③70年代
a．随着全球经济发展的不平衡和经济一体化的推进，花卉生产国逐渐转移到自然气候优越的第三世界国家。
b．经济发达的花卉主要消费国，主要进行新品种培育、新栽培技术、栽培设施等高科技含量的研发工作，为园林提供了更丰富多彩、方便使用的花卉材料。
(9)目前
①欧美发达国家花卉产业结构合理，花卉生产中广泛使用先进的栽培设施，采用穴盘育苗、无土栽培、采后保鲜处理等新技术，采用科学化、专业化生产管理，产品不断依市场要求更新。
②近年园林植物生产量逐年升高，苗圃植物和花坛花卉用量正在逐年上升，表明人们对环境建设中绿化美化的要求在提高。

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