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胃癌的常见病因

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啊岳 发表于 07-9-23 20:21:09 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
胃癌的发病情况,在不同地区、不同人种中都有明显的差异。有色人种比白种人易患本病。 日本、智利、俄罗斯和冰岛为高发国家,美国、澳大利亚、西欧等国家发病率较低,我国介于两者之间。但近几十年 来,西方国家的胃癌发病率有明显的下降趋势,以美国为例,胃癌的死亡率从原来的22/10万人口已降到5/10万人口以下 。近年来日本也有下降趋势,我国无明显的升降。在患者当中,以男性居多,男女之比约为2~3:1。40岁以上为主要发病率。目前,胃癌的确切原因尚未阐明。流行病学调查胃癌好发于较低的社会经济阶层,并与环境 因素有关。饮食和胃癌之间的关系被广泛的研究。长期吃高浓度硝酸盐的食物,如烟熏和腌制鱼肉、咸 菜等,都可增加胃癌发生的危险性。硝酸盐摄入后很快被吸收,经唾液分泌,再回到胃内,经细菌作用后转变成亚硝 酸盐,再与胃内的胺结合形成致癌的亚硝胺。胃炎时,致癌物质――亚硝胺,长期作用于胃粘膜可致癌变,一般需要20~ 30年的时间。
我们考研人要饮食正常,防止胃癌
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