热稳定的酶

想请教一下   如果纯化一个热稳定的酶是不是就不需要低温条件了？
  
谢谢！

请注意，酶的热稳定性是在一定条件下而言的。是相对的。

纯化一个热稳定的酶可以使用高温使其他蛋白质变性后沉淀后收取上清夜进一步纯化，比如超滤浓缩、离子交换层析、分子筛层析,如不是冷敏性蛋白质则可以低温冻干保存。但是有些酶在低温下会解离而失活.还可能在低温下断开二硫键。

补充一下：低温下发生亚基解离失活的酶，有些冷敏性酶升温后能够重新聚合而恢复活性，有些升温了也不能重新聚合而恢复活性。