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标题: 急求急求鸡蛋壳中钙的准确含量是多少 [打印本页]

作者: chuaijia 时间: 08-12-3 23:29
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作者: lc88ms 时间: 08-12-3 23:31
蛋壳的化学成分
无机物94%～97%,有机物3%～6%.
无机物碳酸钙93%,碳酸镁1.0%及磷酸钙和磷酸镁.有机物主要为胶原蛋白质,还有水分和少量脂质.
折合CaO%大约为 63%～65%CaO. 其余为二氧化碳

作者: chuaijia 时间: 08-12-4 22:50
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作者: yangduanyu 时间: 09-3-17 17:14
不同的鸡蛋是不一样的那！

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